Die Idee der „Essbaren Stadt“ regt immer mehr Menschen dazu an, Lebensmittel im urbanen Raum herzustellen. So entstehen die unterschiedlichsten Modelle von Gemeinschaftsgärten im öffentlichen und privaten Raum, bis hin zu „öffentlichen Obstbäumen“ und Pflückgärten. Die Bozner Tagung spannt den Bogen von den „Essbaren Städten“ Linz und Cervia über das Netzwerk der Tiroler Gemeinschaftsgärten zu Garteninitiativen in Verona und Trient bis hin zu Südtiroler Gartenmodellen.
Coltivare e raccogliere insieme, dando vita a orti collettivi, frutteti pubblici, giardini aperti alla raccolta in aree urbane pubbliche e private: questa è l’idea che sta dietro al concetto di “città commestibile”, una visione che sta prendendo sempre più piede nelle realtà urbane. Tutti questi temi fanno da sfondo alle diverse esperienze che saranno illustrate durante il convegno di Bolzano che tenderà un filo ideale fra le “città commestibili” di Linz e di Cervia, passando attraverso la rete degli orti comunitari del Tirolo, toccando le iniziative di orti nate a Verona e Trento, fino ai modelli di orti sorti in Alto Adige.
Anmeldung innerhalb 28.09.2018 !!
Eintritt frei!
Iscrizioni entro: 28.09.2018 !!
Entrata libera!
Programm | Programma
9.00 | Ankommen, Begrüßung, Einführung/Arrivo, saluti, introduzione
09.15 | Österreich – Austria
„Linz pflückt“/“Linz raccoglie“
DI/Ing. Barbara Veitl
Leiterin der/Responsabile degli “Stadtgärten Linz”
Die Tiroler Gemeinschaftsgärten/Gli orti collettivi del Tirolo
Mag. Petra Obojes-Signitzer
Servicestelle Gemeinschaftsgärten Tirol/Servizio Orti collettivi Tirolo
Verein/Associazione “Tiroler Bildungsforum”
09.55 | Italien – Italia
Cervia, città commestibile/ Cervia, eine essbare Stadt
Arch. Daniela Poggiali, Dirigente Settore/Abteilungsleiterin Cultura, Servizi e Beni Comuni, Città di Cervia
Verona, orti d´integrazione /Verona, Integrationsgärten
Maria Grazia Gambuzzi, Coordinatrice/Koordinatorin
Trentino, orti comunitari e consulenza scientifica/Trentino, Gemeinschaftsgärten und
wissenschaftliche Beratung
Costantino Bonomi, Responsabile della Sezione Botanica del MUSE/TN/Verantwortlicher der Sektion Botanik im MUSE/TN
Pause/Pausa 11.00 -11.30
11.30 | Südtirol – Alto Adige
Auer, Der interkulturelle Gemeinschaftsgarten „Joy“/Ora, l’orto interculturale “Joy”
Patrick Pancheri, Gartenkoordinator/Coordinatore dell’orto
Glurns, Der Gemeinschaftsgarten als Kunstelement/Glorenza, l’orto collettivo come elemento artistico
Carmen Müller, Künstlerin/Artista; Alois Frank, Bürgermeister/Sindaco
Sterzing, Erste Schritte zur essbaren Stadt/Vipiteno, i primi passi verso una città commestibile
Stadträtin/Assessora comunale Christine Eisendle Recla
12.10 | Bozen – Bolzano
Orti Semirurali, die Pioniere/i pionieri
Hillary Solly, Koordinatorin; Susanne Waiz
Programma orti urbani Bolzano/Die städtischen Gärten in Bozen
Stadträtin/Assessora comunale
Ende/Conclusione 13.00
Als Rahmenprogramm gibt es in der Gumergasse Infostände zu folgenden Themenschwerpunkten/Oltre al convegno in vicolo Gumer vi sono alcuni espositori sui seguenti temi:
> Richtig kompostieren/Come compostare correttamente
> Permakultur/Permacultura
> Bau von Insektenhotels/Costruire hotel per gli insetti
> Bio – Kräuter/Erbe aromatiche bio
> Verkostung von alten Obst- und Gemüsesorten/Degustazione di antiche varietà di frutta e verdura