Die Idee der „Essbaren Stadt“ regt immer mehr Menschen dazu an, Lebensmittel im urbanen Raum herzustellen. So entstehen die unterschiedlichsten Modelle von Gemeinschaftsgärten im öffentlichen und privaten Raum, bis hin zu „öffentlichen Obstbäumen“ und Pflückgärten. Die Bozner Tagung spannt den Continue reading
