Hunger | www.Kräuterkraft.info

Serie „Ernährung ist politisch“

Heute geht es weiter mit unserer Serie, in der wir uns mal als Kräuterblog in die politischen Sphären wagen, denn sie gehen uns was an. Im vorigen Beitrag ging es um das in den Menschenrechten verankerte Recht auf Nahrung, das zurzeit am meisten verletzt wird auf dieser Welt, heute geht es darum, was der Hunger mit der Umweltverschmutzung zu tun hat. Auf diese und zwei weitere Fragen antwortet uns Ursula Hudson, Vorsitzende von Slow Food Deutschland.

Astrid Schönweger

Publizistin, Autorin, Bloggerin und Erwachsenenbildnerin

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Ein Recht auf Nahrung

Beginn der Serie „Ernährung ist politisch“

Es war einmal… im Frühjahr diesen Jahres eine Tagung im Frauenmuseum mit dem Titel „Essen kann die Welt verändern“. Nun, sie hat was verändert. Ich habe beschlossen, hier eine Serie zu beginnen, indem ich zwei Expertinnen zu Wort kommen lasse, deren Vorträge auf dieser besagten Tagung meiner Meinung nach auch hier gehört/gelesen werden sollten, denn: Ernährung ist politisch. Und ein Blog wie der unsere sollte es auch manchmal sein, nicht wahr?